يُعد الفرن جزءًا أساسيًا في كل مطبخ، وأي عطل فيه يمكن أن يسبب إزعاجًا كبيرًا. على الرغم من أن بعض المشاكل تتطلب تدخل فني متخصص، إلا أن هناك العديد من الأعطال الشائعة التي يمكنك إصلاحها بنفسك بقليل من المعرفة والأدوات المناسبة. يقدم لك هذا الدليل الشامل خطوات لمساعدتك على تشخيص وإصلاح بعض مشاكل الفرن الأكثر شيوعًا بأمان في منزلك.

قبل أن تبدأ: السلامة أولاً!

قبل الشروع في أي عملية إصلاح، يجب أن تكون السلامة هي أولويتك القصوى. تجاهل هذه الخطوات قد يعرضك لخطر الصعق الكهربائي أو إصابات أخرى.

• افصل الطاقة تمامًا: الخطوة الأكثر أهمية هي فصل الفرن عن مصدر الكهرباء. إذا كان الفرن كهربائيًا، اسحب القابس من الحائط أو قم بإيقاف تشغيل قاطع الدائرة الخاص بالفرن من لوحة الكهرباء الرئيسية. إذا كان الفرن يعمل بالغاز، أغلق صمام إمداد الغاز الواصل إليه.
• اترك الفرن ليبرد: تأكد من أن الفرن بارد تمامًا قبل لمس أي جزء من أجزائه الداخلية لتجنب الحروق.
• ارتدِ معدات الحماية: يُنصح بارتداء قفازات عمل متينة ونظارات واقية لحماية يديك وعينيك.
• حافظ على جفاف المنطقة: تأكد من أن منطقة العمل جافة تمامًا لتجنب أي خطر كهربائي.

أشهر أعطال الأفران وكيفية إصلاحها

فيما يلي بعض المشاكل الأكثر شيوعًا التي قد تواجهها مع فرنك، وطرق تحديد أسبابها وإصلاحها.

1. الفرن لا يعمل على الإطلاق

إذا كان الفرن لا يستجيب تمامًا (لا ضوء، لا حرارة، لا شاشة)، فغالبًا ما تكون المشكلة متعلقة بالطاقة.

• تحقق من مصدر الطاقة: تأكد من أن قابس الفرن موصول بإحكام في المقبس.
• تفقد قاطع الدائرة: اذهب إلى لوحة الكهرباء في منزلك وتأكد من أن قاطع الدائرة الخاص بالفرن في وضع التشغيل “ON”. في بعض الأحيان، قد يتعثر القاطع ويحتاج إلى إعادة ضبطه.
• افحص المنفذ الكهربائي: جرب توصيل جهاز كهربائي آخر صغير في نفس المنفذ للتأكد من أنه يعمل بشكل صحيح.

2. الفرن لا يسخن (ولكن الضوء والشاشة يعملان)

هذه واحدة من أكثر المشاكل شيوعًا، وتختلف أسبابها بين الأفران الكهربائية وأفران الغاز.

في الفرن الكهربائي:

• عنصر التسخين (الهيتر): غالبًا ما يكون السبب هو تلف عنصر التسخين العلوي (للشوي) أو السفلي (للخبز). يمكنك فحصه بصريًا بعد فصل الكهرباء. إذا لاحظت أي انتفاخات أو شقوق أو بقع محترقة واضحة على الملف، فهذا يعني أنه بحاجة إلى استبدال. استبدال عنصر التسخين عملية بسيطة نسبيًا تتطلب فك بضعة براغي وتوصيل العنصر الجديد.
• المستشعر الحراري (الثرموستات): إذا كان عنصر التسخين سليمًا، فقد يكون العطل في المستشعر الحراري الذي يقرأ درجة حرارة الفرن. إذا كان المستشعر يلامس جدار الفرن الداخلي، فقد يعطي قراءة خاطئة. تأكد من أنه في مكانه الصحيح وغير تالف.

في فرن الغاز:

• وحدة الإشعال (Igniter): المشكلة الأكثر شيوعًا هي ضعف أو تلف وحدة الإشعال. قد تلاحظ أنها تتوهج باللون البرتقالي، ولكنها لا تسخن بما يكفي لفتح صمام الغاز. إذا لم تسمع صوت “الطقة” المعتادة لفتح صمام الغاز بعد بضع ثوانٍ من توهج المشعل، فمن المحتمل أنك بحاجة إلى استبداله.

3. الفرن لا يطهو الطعام بشكل متساوٍ

• إعادة معايرة منظم الحرارة (الثرموستات): قد يحتاج منظم الحرارة إلى إعادة معايرة إذا كانت درجة الحرارة الفعلية داخل الفرن تختلف عن الرقم الذي تحدده. راجع دليل المستخدم الخاص بالفرن لمعرفة كيفية معايرته.
• تلف عنصر التسخين: كما ذكرنا سابقًا، قد يؤدي تلف جزء من عنصر التسخين إلى توزيع غير متساوٍ للحرارة.
• مشاكل في مروحة التوزيع (في أفران الحمل الحراري): إذا كان لديك فرن حراري (كونفكشن)، فتأكد من أن المروحة الموجودة في الجزء الخلفي من الفرن تدور بحرية عند تشغيله. أي عائق أو عطل في المروحة سيؤثر على توزيع الهواء الساخن.

4. باب الفرن لا يُغلق بإحكام

باب الفرن الذي لا يُغلق جيدًا يؤدي إلى تسرب الحرارة، مما يؤثر على كفاءة الطهي ويزيد من استهلاك الطاقة.

• فحص حشية الباب (الكاوتش): تفقد الإطار المطاطي حول الباب. إذا كان ممزقًا أو متيبسًا أو تالفًا، فلن يتمكن من تكوين ختم محكم. استبدال حشية الباب عادة ما يكون سهلاً، حيث يتم تثبيتها بمشابك أو داخل أخدود.
• مفصلات الباب: قد تكون المفصلات قد انحنت أو أصبحت غير محاذية. حاول تنظيفها والتحقق من عدم وجود أي عوائق. في بعض الحالات، قد تحتاج المفصلات إلى استبدال.

الأدوات الأساسية التي قد تحتاجها

• مجموعة مفكات (فيليبس وعادي).
• زرادية أو كماشة.
• مقياس متعدد (Multimeter) لاختبار المكونات الكهربائية مثل عناصر التسخين والمستشعرات.
• قفازات عمل ونظارات واقية.

متى يجب عليك استدعاء فني محترف؟

بينما يمكن التعامل مع العديد من الإصلاحات بنفسك، هناك مواقف يكون فيها طلب المساعدة المهنية هو الخيار الأكثر أمانًا وذكاءً:

• إذا شممت رائحة غاز: عند التعامل مع أفران الغاز، إذا شممت رائحة غاز قوية، أغلق إمداد الغاز فورًا، وافتح النوافذ للتهوية، ولا تشعل أي شيء، واتصل بشركة الغاز وفني إصلاح متخصص على الفور.
• المشاكل الكهربائية المعقدة: إذا لم تكن مرتاحًا للعمل مع الأسلاك الكهربائية أو استخدام مقياس متعدد، فمن الأفضل ترك الأمر للمحترفين.
• مشاكل في لوحة التحكم الإلكترونية: إصلاح اللوحات الإلكترونية يتطلب خبرة متخصصة.
• إذا لم تتمكن من تحديد المشكلة: إذا جربت خطوات استكشاف الأخطاء وإصلاحها الأساسية وما زلت لا تعرف سبب المشكلة، فإن الفني لديه الأدوات والخبرة لتشخيص المشكلة بدقة.